Ontdek Caffenation: De Pionier van Specialty Coffee in België
Bijgewerkt op: 20 okt
Caffenation is de pionier van specialty coffee in België.
De oorsprong van Caffenation
In 2003 startte Rob Berghmans Caffenation, de eerste 'specialty coffee bar' in België. Dit was een belangrijke stap voor de koffiecultuur in ons land. In 2010 begon hij zelf koffiebonen te branden. Sindsdien is Caffenation een begrip geworden in heel Europa. Ze verdelen hun koffies aan particulieren en professionals in tien Europese landen. Voor de Belgische specialty coffee markt speelt Caffenation dan ook een grote rol.
Wat is Specialty Coffee?
Caffenation bestempelt zichzelf als een 'artisanale specialty coffee roastery'. Dit betekent dat ze zich richten op meer dan alleen koffie. De term specialty coffee verwijst naar koffie uit de hoogste kwaliteitscategorie. Deze koffie is volledig traceerbaar en heeft scores boven de 85 punten van de Specialty Coffee Association. Ongeveer 65% van de door hen jaarlijks gebrande 70.000 kilo bonen voldoet aan deze hoge standaard.
De koffies van Caffenation
Caffenation wil de wereld van koffie en de koffieliefhebbers veranderen. Hun seizoensgebonden koffies zijn light tot medium roast met een unieke en pure smaak. Ze staan bekend om hun fruitige koffies. Daarbij hechten ze veel belang aan traceerbaarheid en een transparante prijszetting. Dit betekent dat ook de koffieboer een eerlijke prijs ontvangt. Dit is belangrijk voor de duurzaamheid van de koffieketen.
Waarom kiezen voor Caffenation?
Caffenation blijft innoveren en de koffiecultuur in België verder ontwikkelen. Ze zijn voortdurend op zoek naar nieuwe smaken en technieken. Bij Caffenation draait alles om kwaliteit en beleving. Hun passie voor koffie is aanstekelijk. Het is niet alleen een drankje, maar een ervaring. Of je nu een ervaren barista bent of gewoon van een goede kop koffie houdt, Caffenation heeft iets voor jou.
Proef de koffies van Caffenation
Wil je hun koffies eens proeven? Breng dan een bezoekje aan één van hun vijf espressobars in Antwerpen of deze in Amsterdam.
Koffieproeverij: een unieke ervaring
Of kom ze proeven tijdens onze koffieproeverij! Geïnteresseerd om te weten hoe koffiedrinken ook jouw dagelijkse wereldreis langsheen groene heuvels, schitterende vergezichten en breed glimlachende mensen kan worden? Neem dan eens deel aan een koffieproeverij en (her)ontdek hoe specialty coffee écht smaakt!
Bezoek de koffiebranderij
Je vindt de koffiebranderij in ‘t PAKT aan de Lamorinièrestraat in Berchem. In ‘t PAKT bevindt zich het creatieve hart van Antwerpen. Het is een oud industrieterreintje met kenmerken van Berlijn, vol met hippe, creatieve en nieuwe bedrijven. Zo ook Caffenation. De open en lichte ruimte is ideaal voor een espressobar, en de bijbouw ernaast fungeert als branderij.
